Рецепт Молочной колбасы

  • 4 порции

  • 2 часа

  • 5

молочная колбаса

Рецепт Молочной колбасы

Порции:

Ингредиента

  • Говяжий или свиной фарш

    500 г

  • Молоко

    200 мл

  • Яйца

    2 шт.

  • Мука

    1 стл. л.

  • Сухие дрожжи

    1 ч. ложка

  • Соль и перец

    по вкусу

  • Пищевая пленка или натуральная кожа

    шт.

Пошаговое приготовление

  • 4 порции

  • 2 часа

  • Подготовить мясной фарш

    В миске смешайте фарш с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

  • Замесить тесто

    Взбейте яйца, добавьте муку и дрожжи, перемешайте. Влейте полученную смесь в фарш и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

  • Сформировать колбасу

    Обмотайте фарш пищевой плёнкой или натянутой кожей, сформировав длинную колбасу.

  • Сварить колбасу

    Варите в кипящей воде около 1 часа. Остудите, нарежьте и подавайте.

  • Не желаете тратить время на приготовление молочной колбасы?

    Попробуйте уже готовый продукт, сделанный по домашнему рецепту от мясоперерабатывающего предприятия ООО «Анком».

Понравился рецепт? Поставьте ему оценку!

Ингредиенты из рецепта

Рекомендуем рецепты