Блины с ветчиной и сыром

Пошаговое приготовление

• 

  2 порции

• 

  30 минут

• Шаг 1. Подготовить тесто

  В миске взбейте яйца с солью и сахаром.
  Постепенно добавляйте муку, чередуя с молоком, чтобы не было комочков.
  Влейте растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

• Шаг 2. Приготовить блины

  Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом.
  Вылейте небольшое количество теста, равномерно распределите по поверхности.
  Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

• Шаг 3. Сформировать начинку

  Ветчину нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Если используете сыр, натрите его на терке.
  На каждый блин положите немного ветчины и сыра, сверните или сложите конвертом.
  Можно подать горячими со сметаной или любимым соусом.

Поделиться рецептом