Продукт мясной охлажденный.
ТУ 9213-031-54899698-2011
Упаковка: вакуум 2 кг
Состав: свинина, вода, пищевые волокна пшеничные, животный белок свиной, экстракт дрожжей, экстракты специй, масло растительное, наружная обсыпка: лук жареный, масло растительное, мука пшеничная, соль.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 8,0; жир, г, 34,0; углеводы, г, 4,0.
Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж, 350/1460.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.