Продукт мясной категории Д, охлажденный.
ТУ 10.13.14-031-54899698-2017
Упаковка: вакуум 0,8 кг
Состав: свинина, вода, пряности и экстракты пряностей, ароматизатор, соевый белок, соль, дрожжевой экстракт.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 11,0; жир, г, 38, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 390/1630.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.