Продукт мясной, охлажденный.
ТУ 9213-031-54899698-2011
Упаковка: вакуум 1 кг
Состав: свинина, вода, молочный белок, животный белок, экстракт дрожжей, ароматизатор, соль, экстракты специй, масло растительное.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 8,0; жир, г, 34,0; углеводы, г, 4,0;
Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж, 350/1460.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.