Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ТУ 10.13.14-031-54899698-2017
Упаковка: вакуум 0,8 кг
Состав: свинина, вода, соевый белок, животный белок, волокна пшеничные, чеснок, перец черный, соль, ароматизаторы, виноградный сахар.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 7,0; жир, г, 37, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 360/1510.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.