Краковская

Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ГОСТ 31785-2012

Оболочка: черева
Упаковка: 0,6/1,5/3 кг

Состав: свинина, говядина, грудинка свиная, чеснок свежий, сахар, пряности молотые.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 14,0; жир, г, 45,0, углеводы, г, 0,0.

Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж, 461/1930.

Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.