Продукт мясной, охлажденный.
ТУ 10.13.14-005-46881804-2017
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Состав: свинина, шпик, специи натуральные, ароматизаторы, соль, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 46, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 462/1935.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 45 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.