
Продукт мясной категория А, охлажденный
ГОСТ 23670-2019
Оболочка: черева
Упаковка: МГА 1 кг
Упаковка: МГА 1 кг
Состав: говядина, жир-сырец свиной, вода, пряности, сахар, чеснок.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 18,0; углеводы, г, 0,0.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 210/879
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.