
Продукт мясной категории А, охлажденный.
ГОСТ 23670-2019
Оболочка: полиамид
Упаковка: МГА 0,6/0,8/1/2,5 кг
Упаковка: МГА 0,6/0,8/1/2,5 кг
Состав: говядина, жир-сырец говяжий, вода, молоко коровье сухое цельное, соль, пряности, сахар, чеснок.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 16,0; углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал 192.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.