
Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ТУ 9213-015-87170676-09
Оболочка: вискофан
Упаковка: МГА 1 кг
Упаковка: МГА 1 кг
Состав: свинина, вода, говядина, соль, сахар, специи и экстракты специй, животный белок, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 33,8; углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал 352.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.