
Продукт мясной категории Г, охлажденный.
ТУ 9213-015-87170676-09
Оболочка: минисмок
Упаковка: МГА 1/2,5 кг
Упаковка: МГА 1/2,5 кг
Состав: говядина, вода, эмульсия свиной шкурки, мясо куриное м/о, белково-жировая эмульсия, соевый белок, крахмал картофельный, соль, ароматизаторы идентичные натуральным, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 11,5; жир, г, 11,5; углеводы, г, 1,5;
Энергетическая ценность, ккал 155,5.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.