
Продукт мясной Второго сорта, охлажденный.
ТУ 10.13.14-004-46881804
Оболочка: черева
Упаковка: МГА 3 кг
Упаковка: МГА 3 кг
Состав: мясо куриное м/о, шпик боковой, кожа куриная, вода, животный белок, натуральные специи, экстракты специй, соль, чеснок свежий, ароматизаторы, дрожжевой экстракт.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 11,0; жир, г, 32,0; углеводы, г, 2,6.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 342/1434.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.