|
Продукт мясной категории А, охлажденный.
ГОСТ Р 55456-2013
Полное описание
Состав: говядина, шпик, свинина, соль, сахар, пряности, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 15,0; жир, г, 53, углеводы, г, 0,0.
Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж, 537/2250.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 45 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной, категории А, охлажденный.
ТУ 10.13.14-003-46881804
Полное описание
Состав: свинина, вода, пряности, сахароза, ароматизаторы, экстракты пряностей.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 13,0; жир, г, 10, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 142/595.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 15 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной категории Г, охлажденный.
ТУ 10.13.14-031-54899698-2017
Полное описание
Состав: грудинка свиная, соль, натуральные пряности, сахароза, кориандр.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 5,0; жир, г, 63, углеводы, г, 0,0.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 590/2470.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной категории В, охлажденный.
ТУ 10.13.14-055-13531905
Полное описание
Состав: говядина, свинина, шпик, мясо куриное, вода, соль, сахар, специи, экстракты специй.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 14,0; жир, г, 32,0, углеводы, г, 2,5;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 360/1490.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,15 кг
Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ГОСТ Р 55456-2013
Полное описание
Состав: шпик, говядина, соль, сахар, чеснок, пряности, стартовая культура.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 8,0; жир, г, 66, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность (калорийность), ккал/кДж, 626/2620.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 45 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной, охлажденный.
ТУ 10.13.14-005-46881804-2017
Полное описание
Состав: свинина, шпик, специи натуральные, ароматизаторы, соль, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 12,0; жир, г, 46, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 462/1935.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 45 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной, охлажденный.
ТУ 10.13.14-005-46881804-2017
Полное описание
Состав: свинина, грудинка свиная, натуральные пряности, пищевая клетчатка, экстракт дрожжей, соль, лактоза, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 15,0; жир, г, 40, углеводы, г, 0,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 420/1760.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 45 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Упаковка: вакуум 0,1 кг
Продукт мясной, охлажденный.
ТУ 10.13.14-031-54899698-2017
Полное описание
Состав: свинина, соль, натуральные пряности, сахароза, кориандр.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 9,0; жир, г, 35, углеводы, г, 0,0.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 350/1460.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
|