Бастурма с/вял

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
белки не менее 19,0;
жиры не более 10,0;
178 ккал
ТУ 9213-007-46881804-2003
Состав: говядина (глазной мускул), соль,
пряности, фиксатор окраски нитрит натрия
Срок годности: от 0 до +6 °C целым изделием30
суток; в вакууме 90 суток; сервировочная
нарезка в вакууме 45 суток