
Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ТУ 10.13.14-019-87170676
Оболочка: фабиос
Упаковка: МГА 1 кг
Упаковка: МГА 1 кг
Состав: свинина, вода, животный белок, ароматизаторы, крахмал картофельный, соль, пряности, сахар, дрожжевые экстракты.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 13,0; жир, г, 15,0; углеводы, г, 4,0;
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 203/850
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 30 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.